Yksityiskohdat
Chia-siemeniä pidetään superfoodeina, koska ne tarjoavat runsaasti useita välttämättömiä ravintoaineita kehon asianmukaiselle toiminnalle.
Sisältää runsaasti liukoista kuitua, kasviperäisiä omega 3 -rasvahappoja ja aminohappoja sekä kalsiumia.
Kuitupitoisuutensa vuoksi niitä suositellaan ummetuksen torjuntaan.
Chian siemenistä voidaan valmistaa leipää enintään 5 %.
Niitä voidaan käyttää myös reseptien, kuten kuppikakkujen tai muffinssien, valmistukseen.
Ne sopivat erinomaisesti myös jauhamiseen ja lisäämiseen salaatteihin, keittoihin, ...
Sopii vegaaneille ja keliaakikoille .
Gluteeniton, munaton, laktoositon ja sokeriton.
Technical description
Semillas de chía*.
(*)=De cultivo ecológico.
Valor Energético KJ: 1832 kJ
Valor Energético KCal: 444 kcal Proteínas: 21,2 g H. de carbono: 4,5 g de los cuales azúcares: 0,8 g Grasas: 31,1 g Saturadas: 3,8 g Fibra: 31,4 g Sal: 0,03 g.
Pharmaceutical review
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja , frutos secos y mostaza.
Mode of use
Se recomienda no superar los 15 g de semillas de chía al día.
Para obtener sus beneficios nutricionales estas semillas deben ser remojadas (en agua, bebidas vegetales, zumos, caldos) o bien pueden ser previamente molidas para añadir a ensaladas, cremas, batidos, sopas o recetas dulces o saladas.
